江津十大名吃?
江津区有许多美食,其中比较有名的包括:
江津酒仙油烧兔:选用农家散养鲜兔,肉质细嫩,口感麻辣鲜香,是夜光收食客好评的美食。
红门宴火锅:选用四川甘孜州康定牧场小黄牛,毛肚口感脆嫩爽口,绝对能让食客大饱口福。
四面山冷水鱼汤锅:选用富硒江津地区的冷水鱼,蛋白质含量高、脂肪含量低,并且每公斤鱼含硒量达200微克硒元素。
江津富硒焖鹅:选用海拔1700米高山散养的富硒鹅,在腌制过程中使用特制秘酱料,色香味俱全。
江津富硒羊肉汤:选用富硒的羊肉,并加入多种中药材和香料炖制而成。
江津特色?
1、江津广柑
江津广柑,重庆市江津区特产,全国农产品地理标志。江津广柑果实呈圆形或卵圆形,色泽均匀,江津广柑品种***丰富,江津广柑品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。
2、江津花椒
江津花椒,重庆市江津市特产,中国国家地理标志产品。江津市种植花椒历史悠久,地理气候条件优越,所产花椒麻香味浓,并且富含多种微量元素,出油率高,不仅是优良的调味品,而且经加工,可取多种名贵的化工原料。
江津特产是什么?
1、江津广柑。江津广柑,重庆市江津区特产,全国农产品地理标志。江津广柑果实呈圆形或卵圆形,色泽均匀,江津广柑品种***丰富,江津广柑品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。
2、江津花椒。江津花椒,重庆市江津市特产,中国国家地理标志产品。江津市种植花椒历史悠久,地理气候条件优越,所产花椒麻香味浓,并且富含多种微量元素,出油率高,不仅是优良的调味品,而且经加工,可取多种名贵的化工原料。
3、江津米花糖。江津米花糖,因产于重庆江津区而得名,是重庆市的著名特色特产小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。
4、江津白酒。江津白酒俗称江津老白干,是重庆具有悠久历史的传统名酒,多次获得省级、国家级奖项。江津白酒酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。
5、江津石蟆橄榄。江津石蟆橄榄是重庆江津的特产。石蟆镇是重庆唯一规模种植橄榄之地,是重庆市命名的“橄榄之乡”
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