辽宁产的海鲜有哪些?各种海鲜的上市季节又什么时候?
9月1日封海季节结束,辽宁正式进入海鲜季,大连与丹东的黄海区域是东北地区海鲜最好的地方,大连到鲅鱼圈的渤海海鲜也是相对不错的地方,只有你不敢吃的,没有不好吃的,这片海域处于大陆温水与冷水交界处,海鲜极为肥美,中秋节到国庆节当地早市价格也是最为便宜的时候,味道最好的时候当属秋季(9月-11月),比如说各种螃蟹、虾爬子、海鱼、海参、鲍鱼、扇贝、海螺、海胆、杂色蛤、黄蚬子、香螺、寄居蟹、海蛎子等等。
沈阳人最爱吃海蟹,大大小小的海蟹都是盘中美味,当然价格也是一天一个价,比较流行的海蟹当属赤甲红、飞蟹、花盖蟹,海蟹季节是10月国庆节前后最好,可以说金秋吃螃蟹。
海蟹在海鲜自助餐里面属于不***的海鲜,不知道大家一口气能吃几个。
虾爬子清蒸才能彰显味道,饱含大海的味道。虾爬子也叫皮皮虾,是顶级海鲜美食之一。上市季节是10月前后最好。
养殖的大虾是不分季节的,封海季节结束就有野生海虾了,正经的海虾价格比较贵一点。一年四季都有海虾。
辽宁产的海鲜太多了,辽宁靠的是黄海和渤海,每个城市都有各种各样的海产品,大连市,长海县,就是在大海中心一个岛屿,长海县是一个县城,分成两个大岛,大长山,小长山,大长山不大,小长山不小。
长海县的周边各个小岛屿也很多,每个季节产的海产品都是不一样的,大连最好的海产品海参,可以说是在全国闻名。
大连的海刀鱼,大连的黄鱼,大连的虾爬子大连的海鲜有上百种,每个季节都有不同的海产品上市。
丹东也是一个美丽的城市,与朝鲜隔江相望,靠的也是黄海,每个季节都有不同的海产品上市。
4月份正是大黄蚬,丹东的梭子蟹,虾爬子,大海螺,香螺,各种鱼类上百种。
市民在每个季节,都能品尝到各种各样的海鲜,辽宁靠沿海的城市很多,各种海产品不能一一介绍那么全面。
谢谢邀请
辽宁产的海鲜品种很多,因为辽宁沿渤海湾一线的城市都有海鲜出产,如与山海关交界的葫芦岛,到营口的鲅鱼圈。但是最好,品种最丰富的产地非地处黄渤海交界的大连莫属,再一个就是丹东。
春季抢先上市的海鲜
- 海蛎子(海中的牛奶,男人的加油站)
- 各种海菜(海麻线,下锅烂,紫菜,龙须菜,裙带菜,宽叶菜)
- 虾爬子,赤甲红螃蟹,寄居蟹(虾怪)
- 马粪海胆,嘎巴虾,小蜢虾,海兔
夏秋季节的海鲜
- 夏秋季节因为水温的升高,“凉水的蛎子,热水的蛤”。
- 各种贝壳类最是鲜美,如长海县的夏贻贝,丹东东沟的大黄蚬子,各种蚬子,蛏子,海螺。
- 大连的蝼蛄虾,各种海鱼(黄鱼,黑鱼,鮟鱇,老板鱼)等等。
秋冬季九月开海以后
- 每年九月开海以后,随船回来的必定是鲅鱼和鲳鱼。这时候的鲅鱼还比较小,用来煎着吃或者炖一下暂时抚慰一下,封海期间没有品尝到新鲜鱼的胃。
- 随着水温开始变凉,渤海湾的刀鱼,对虾,灯笼红虾开始上市。加上东沟的大飞蟹子,正是满籽满黄的时候,这时候是酷爱海鲜的老饕大快朵颐的时候。鱿鱼,笔管,八鮹也开始大量上市。
- 大连地区的赤甲红螃蟹,花盖蟹子,嘎巴虾,虾爬子又开始走一波了。最美味的时候就在每年的八月十五前后!
- 冬至前开始捕捞大连最负盛名的海珍品,海参。因为自古就有冬季进补习惯的中国人,这个时候开始冬藏了。这时候海螺,鲍鱼也是最美味的时候。
辽宁地区产的海鲜,应该主产区是大连,营口鲅鱼圈,加上丹东东港。
大连的海鲜因为独特的地理位置,加上海域面积产的海鲜最是鲜美,而且品种丰富多样。海参,鲍鱼,紫海胆,夏贻贝是拳头产品。丹东东港的飞蟹和大黄蚬子,还有海螺也是不错的美味!
提起沈阳人吃海鲜
那绝对要聊一聊大连,丹东,锦州等这几个辽宁的海边城市。因为这几个城市出产的海鲜有各自的特点,沈阳又地处这些城市的中心。做为东北第一大城市,自然成为了各种海鲜的集散地。逐渐吃海鲜成了沈阳人的心头好,海鲜一定要对应上市季节吃,因为这才能吃到最肥美的鲜货,但是好多人不知道各种海鲜的最佳上市季节。
食材鉴定帮你总结出来,建议大家看看,感觉好,你就收藏。
一年四季辽宁海鲜上市对照表
春季3-5月
虾爬子(营口,盖县,锦州的好)
嘎巴虾(大连的好)
海蛏子(丹东东港的好)
夏季6-8月
蚬子(丹东东港最好)
谁能晒一下近期发表的诗作?最好是反映民生的?
谢谢邀请,能晒下近期发表的诗作,最好是反映民生的。
最近最大的民生问题就是抗疫战争。因种种原因俺被宅在家里,当时的口号,老老实实宅在家里就是战斗!!
俺在俺的小小的徽信朋友圈里发表了几首顺口诗,特请您批与评。
《呼伦贝尔诗笺》
田再耕
1《发锦州》
相约***海,今朝结袂行。
荒原寻异俗,大漠访精英。
驰路三千里,酬心半世盟。
远方频召唤,星夜赴征程。
2《观草原》
驱车观胜概,秀色总堪怜。
碧水流荒野,青茵入昊天。
《乡愁篇》之——年的味道
小时候的年
是父亲买回来的一斤肉
是母亲插在头上的一朵花
是我们装在兜里舍不得花的几毛压岁钱
是和小伙伴一起一个一个燃放的小鞭
是找文化人一笔一划写出的喜庆春联
还有那亲朋好友聚在一起其乐融融的笑脸
如今的年
不再缺肉
咥面
三秦大地关中汉,
憨厚大气爱咥面。
自家老醋大瓣蒜,
油波辣子biangbiang面。
撇沿子碗扎草圈,
谷堆子满冒尖尖。
手托老碗蹲墙边,
呼噜几声喜开颜。
味道美过饕餮宴,
你认为2018年的玉米价格会涨吗?为什么?
今年的玉米会涨价吗?早在八月份的时候我就说过了,东北玉米突破一元已成定局。前段时间玉米价格短暂震荡下跌时我又发***!题目是坐等玉米涨价!
这几天玉米价格连续上涨,昨天锦州港更是两小时之内,价格上涨两次……锦州港更是连续十天涨价……
今年的玉米价格会涨吗?
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朋友们大家好,2018年玉米价格上涨已成定局,新季玉米9月下旬,以高于去年3~6分钱的价格高开上市,到目前的10月下旬玉米价格稳中渐强,关于对后市的预判,也许行情刚刚开始,玉米价格的第一目标位应该是1.1元,如果行情顺利可能还有空间。下面从三个方面谈谈玉米行情的问题:
一、从玉米市场面上看,可以说是近日玉米好消息不断,一是近日中粮河南商丘直属库,收购标准水玉米三等粮1.03元/斤,二等粮1.04元/斤,已经突破1元大关。二是山东部分企业收购价格直逼1元,宾州邹平西王华北玉米收购价上涨8厘,达到0.998元/斤,寿光巨能金上涨5厘,达到0.985元,诸城兴贸淀粉上调5厘,达到0.***5元,其他其他企业也都上调5厘到1分不等,主流价格在0.95~1.00元之间。三是华北地区玉米价格也出现上涨,据了解从10月初到目前大约每斤上涨了3~4分钱,玉米主流价格在0.95~0.98元之间。下面是10月22日各地玉米价格,请大家参考:
二、从玉米的供给面上看,今年玉米减产已经基本定局,减产的需要原因是今年玉米播种面积减少,以及春季吉林、黑龙江、内蒙古、辽宁等北方玉米主产区持续干旱,6、7月份华北、黄淮等地出现虫害和病害等原因,导致减产。日前多加机构预测玉米减产,其中中粮集团预测减产500万吨,农业农村部预测减产289万吨,汇易网预测减产800~900万吨。同时受中美贸易战的影响,玉米进口也将下降。
三、从玉米需求方面来看,今年受国内玉米加工企业扩容、以及企业增多、养殖行业回暖等多方面原因,玉米需求增加,有消息称2018/19年度玉米总需求2.62亿吨,玉米总产预计在2.165亿吨,在不考虑进口因素的情况下,玉米直接缺口超过4500万吨,所以说,玉米在刚需增加的情况下,价格上涨应该是很正常的现象。
四、从玉米库存方面来看,今年玉米去库存的成效非常显著,从4月12日开始启动临储玉米拍卖,累计成交9009万吨,预计10月25、26日还将拍卖800万吨,玉米库存已经不足8600万吨,对市场的压力明显减轻,为玉米价格上涨创造了条件。
综上所述,2018年玉米行情还是很乐观的,即使目前在新季玉米大量上市、陈玉米持续大量拍卖的双重压力下,仍然处于稳中偏强的走势,如果近期临储拍卖撤出市场,价格有可能会加速上行。以上为个人观点,不作为投资依据,仅供参考。了解更多三农资讯,请点击文章上方关注本号!
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