摘要：
枣庄名菜？枣庄十大必吃馆子？枣庄必吃的十大馆子？我与枣庄美食的邂逅？枣庄名菜？枣庄美食之一：辣子鸡枣庄名吃之首，枣庄的辣子鸡是鲜辣，用的辣椒是鲜红鲜火的朝天椒，个个尖而红透。色艳味... 枣庄名菜？
枣庄美食之一：辣子鸡
枣庄名吃之首，枣庄的辣子鸡是鲜辣，用的辣椒是鲜红鲜火的朝天椒，个个尖而红透。色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，公鸡又以“本地鸡”为佳，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口，几乎不用吐骨头，老鸡吃起来回味无穷，啃也啃不够。
枣庄美食之二：菜煎饼
枣庄菜煎饼是一种大众食品，老少兼宜，食用方便，俗称“鲁南热狗、汉堡包”。菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富，色香味浓，最适合快节奏工作人们的即时快餐。枣庄菜煎饼，是以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香；鲜嫩可口，柔和宜人，成为一方美食。现在当你来到鲁南枣庄，在城区随处可见在菜煎饼摊前排队等候的食客。
枣庄美食之三：滕州面
面条比较细，却有韧劲，口感好，再加上炸制的肉酱汤汁，美味无比。搭配上滕州卖手擀面特有的雪菜。喜欢吃肉的再加块肥而不腻的有滕州特色的五花红烧肉。不喜欢吃肉的就加个鸡蛋或者豆腐卷，鸡蛋有煮而后和大肉一起浸制入味的，还有刚出锅的煎蛋；另外喜欢吃辣椒的还可以用鲜辣椒和蒜一起放在一个小石臼里舂成味道独特，清新爽口的辣椒蒜泥。
枣庄十大必吃馆子？
第一是老田家辣子鸡，第二是枣庄***凤鸣山庄，第三个是老槐树甲鱼馆，第四个是老桥头三全羊馆，第五个是马兰屯镇贡家老公鸡店，第六个是丽波大酒店，第七个是鲁寨首家羊肉汤，第八个是滕州养士楼，第九个是布衣侯酒店，第十个是老滋味菜煎饼。
枣庄必吃的十大馆子？
第一是老田家辣子鸡，第二是枣庄***凤鸣山庄，第三个是老槐树甲鱼馆，第四个是老桥头三全羊馆，第五个是马兰屯镇贡家老公鸡店，第六个是丽波大酒店，第七个是鲁寨首家羊肉汤，第八个是滕州养士楼，第九个是布衣侯酒店，第十个是老滋味菜煎饼。
我与枣庄美食的邂逅？
谢谢邀请！
提起枣庄美食，我便想起了在贾老（一位尊敬的老人，已过逝）家吃过的赵家烧鸡。一次出差去枣庄，贾老盛情招待，席间其他的菜不记得了，对赵家烧鸡仍记忆犹新。10多年过去了，这道别具风味的地方名吃，连同贾老的音容笑貌，一直留存在我的脑海里，挥之不去。当时，贾老是当地一位德高望重的老领导，已是70多岁的老人了，身体不好，有心脏病，本该在家休息，可贾老乘车到我出发的地方专程接我，还托人买了运河古镇台儿庄的名吃赵家烧鸡招待我，我甚是感动。具说赵家烧鸡已传承三代，有近百年的工艺。赵家烧鸡味香形美，入口滑而不腻，口味儿鲜美纯正，回味浓厚绵长，吃到嘴里细品慢咽，齿颊留香，真是令人难忘。
还有一道难忘的枣庄美食台儿庄运河四鼻鲤鱼。我有一个远房的表舅，居住在台儿庄运河船闸边，靠山吃山，靠海吃海，夫妻俩终日以打鱼为生。每逢回舅舅家，总能吃到新鲜的运河鲤鱼。据说这种运河鲤鱼，与其他鲤鱼不同之处就在于他有四个鼻孔，称之为运河四鼻鲤鱼，其个大，肉鲜美。炖汤其色乳白色，其味鲜嫩无比，不腥不腻，清新爽口。由于鱼头富含蛋白质、钙等营养成分，价值很高。有健脑明目，补肾，壮骨之功效。每逢运河早市开市，便有招牌菜之商家和附近的居民，赶早去购买运河四鼻鲤鱼，如果晚到一步，便有可能扫兴而归。在舅舅家吃到的四鼻鲤鱼或清炖、或红烧、或糖醋，口感各异，风味不同，总能留下深深的念想。
到此，以上就是小编对于枣庄美食攻略旅游路线的问题就介绍到这了，希望介绍关于枣庄美食攻略旅游路线的4点解答对大家有用。
