摘要:
那个牌子了普洱茶好喝?“普洱”为哈尼族语“水湾寨”,即有山有水的地方。这解释靠谱吗?为何广东、广西、福建、香港、台湾这五省(区)的人爱喝普洱茶?为什么普洱茶是云南独有的?那个牌子了...
- 那个牌子了普洱茶好喝?
- “普洱”为哈尼族语“水湾寨”,即有山有水的地方。这解释靠谱吗?
- 为何广东、广西、福建、香港、台湾这五省(区)的人爱喝普洱茶?
- 为什么普洱茶是云南独有的?
那个牌子了普洱茶好喝?
普洱茶是一种中国特产的发酵茶,有很多不同的品牌和产地。每个人对于普洱茶的口味偏好也有所不同,因此选择最好喝的牌子也是因人而异的。以下是一些比较受欢迎的普洱茶品牌,供您参考:
1. 陈年普洱:以陈化时间较长的普洱茶为特色,口感醇厚,有独特的陈香味。
2. 普洱茶厂:一些有名的普洱茶厂,如云南普洱茶厂、西双版纳茶厂等,它们的产品质量较为稳定,有多个系列供选择。
3. 云南大益:大益是云南普洱茶的代表品牌之一,以其独特的口感和香气而闻名。
4. 六堡茶:六堡茶是广西普洱茶的代表品牌,以其独特的果香和甜味而受到喜爱。
福今普洱茶不错。
福今茶业由何氏兄弟一手打造,凭借大***班章生态茶一战成名。多年来,福今一直潜心生产高品质普洱茶产品。
福今建厂以来,先后推出精品、特制、珍藏、茶王、金尊、金印等一系列产品线,从入门到进阶,从高端品饮到顶级收藏,都容纳其中。
“普洱”为哈尼族语“水湾寨”,即有山有水的地方。这解释靠谱吗?
普洱原本为哈尼语,普为寨,洱为水湾,普洱就是指水湾寨。原普洱县2007年更名为宁洱,隶属思茅地区的思茅市更名为普洱市。普洱茶名出自乾隆年间,期间普洱府进贡献茶,乾隆喝后大悦道:“此茶何名?滋味这般的好。”太监答:“未得茶名”又问:“何府所贡?”太监忙答道:“此茶为云南普洱府所贡。”“普洱府,普洱府......此等好茶居然无名,那就叫普洱茶吧。”









为何广东、广西、福建、香港、台湾这五省(区)的人爱喝普洱茶?
这个问题与特朗普言论如此一般,非常相似,胡言乱语,自圆其梦?尤其是这五个省气候优越,土地肥澳,都是名茶盛产地,何来爱喝普耳茶之说?只是这五个省具有爱喝茶的习惯,近年来普耳茶正在想方设法挤进这爱喝茶习惯的区域罢了?提问者疑是商业广告目的?
因为把普耳茶炒作的像房价,又因为一些土豪攀比显阔,专喝那玩艺儿,一个土豪送了我一块,我没喝,不习惯,因为我这里是贡茶产地,绿茶黄茶十分有名,富含硒,口感独特,以旺苍"米仓山、高阳扁"和青川"七佛贡茶"驰名,是中国著名的茶乡。
为什么普洱茶是云南独有的?
按照官方标准的界定,是以云南普洱、临沧、版纳等特定地区的大叶种茶为原料,***用特定工艺加工的茶,有生茶、熟茶之分,又分散茶、紧压茶。所以,个人认为,主要还是这些地方独特的土壤气候条件,形成了独特的口味,并以地名命之。
为什么普洱茶是云南独有?大概从三方面说明:
一是云南特有的大叶种茶树品种;
二是云南得天独厚地理位置和环境,包括土壤、海拔、光照、紫外线强度、气候等,这个可能是不可***呢;
三是国家认可的普洱茶唯一原产地是云南。

我们在研究普洱茶时经常会遇到一个问题——为什么普洱茶只能在云南生产?其它地方生产的普洱茶就不是普洱茶吗?这是一个看似简单又极难回答的一个问题。

一种解释是:,云南普洱茶以大叶种晒青毛茶为原料,这种大叶种晒青毛茶不仅是普洱茶一大特色,也是云南独享的茶叶***,因为云南的茶树基本上是以大叶种茶树为主,***的优势决定了普洱茶只能在云南生产。这种说法有一个疑问:大叶种茶不仅云南有,在广西、湖南、海南等地都有大叶种茶。那么它们的大叶种茶与云南的大叶种有什么区别?而且海南的大叶种茶树还是云南省茶科所帮助移植的。如果将这些地区大叶种按照云南传统的晒青工艺制成的毛茶,再经过后发酵加工成散茶和紧压茶,难道不是普洱茶吗?

第二种解释:普洱茶的制作工艺是祖辈传下来的“保密工艺”,具有一定的神秘性,只有云南少数人及个别企业掌握,为云南独享。云南以外的人很难得到,即使得到了也无非是一些皮毛,不可能是普洱茶的“精髓”。所以,有不少人曾建议***将普洱茶的制作工艺列为“国家机密”。这种提议,并非“妄想”,也非独创,是有先例的。云南白药集团生产的很多药品都被列为国家级保密配方,属于国家级机密。可是,这里也有一个问题,云南各个产茶区近几年已有上千个企业已经获得了普洱茶生产许可证(即QS),并也在生产普洱茶。当一个“国家机密”已经形成遍地开花的态势。这个“国家机密”还存在吗?或者说还有存在的价值吗?如果说云南白药的保密配方不是云南白药独家掌控,而是百家、甚至千家……它的保密配方还存在吗?可能有人会不认同这点,认为拿到QS(生产许可证)不等于拥有普洱茶核心技术。那么普洱茶的核心技术到底是什么?云南上千家通过QS生产许可的企业所生产的普洱茶,我们能认定哪些企业是具有普洱茶的生产资质(即QS),但又因缺乏普洱茶核心技术而不能生产普洱茶?或认定它生产的不是普洱茶呢?显然,这种说法也不能成立。

第三种解释:认为普洱茶只能在云南生产,是因为普洱茶不仅是云南地方名茶,还因为普洱茶中的普洱两字也来自云南的一个地名,有地域性保护的要求。这种说法似乎也有欠缺。我们知道,以地名命名的茶叶在中国有很多,如西湖龙井、洞庭湖碧螺春等等。这类地方名茶通过茶名前加地名的前置限定(如龙井茶前加西湖二字),的确起到了区域性保护作用。但普洱茶却不能套用这个概念。这是因为:一是地名加茶名的命名方式一般保护的区域都很小,如西湖龙井,地域的概念十分狭小。可普洱茶就不同,普洱茶涉及的原料及加工范围已远远超过了普洱地名的限制,是云南一个大的地域概念。历史上的六大茶山就已突破了普洱府的地理范围,后来更是扩大至云南大部分区域。说句玩笑话,既使现在,相对大多数普洱茶消费者,他们只知勐海、下关,不知思茅(普洱市前身)。如果不是思茅市改名为普洱市,很多人还误认为普洱茶只是一个茶叶名称,跟地名毫无瓜葛;二是地名加茶名的命名方式还有另外一种局限。以龙井茶和碧螺春茶为例,云南自上世纪中叶就尝试用云南本地的台地茶按照西湖龙井的工艺生产云南龙井茶,用碧螺春工艺制成的云南碧螺春茶,且制作的工艺在今天已相当成熟。我们不能说云南龙井茶就不是龙井茶,也没人说云南碧螺春就不是碧螺春。应当都属于绿茶的大家族。用云南的绿茶制作者的话说,他们制作的绿茶虽然做工上没有西湖龙井与洞庭湖碧螺春那么“精细”,但茶气却比它们足,茶叶的耐泡性也比它们强。这种说法应当是既不气馁,又十分客观。同样,云南普洱茶在近几年风起云涌时,全国很多产茶区也借势大量生产“普洱茶”。那么这个普洱茶可以称为广西普洱茶、四川普洱茶、贵州普洱茶吗?如果不行,那么为什么云南生产的龙井茶和碧螺春就可称做云南龙井茶和云南碧螺春,临到其它地方生产的普洱茶就不是普洱茶了呢?其实,我们之所以提出这样一个问题,是源于近几年普洱茶市场上经常出现的一个奇怪现象:非云南普洱茶产区所生产的普洱茶无论其外观、汤色和口感,与云南普洱茶表面上没有太大的区别,有的甚至可以说“形似”到了极致,但仔细品味,仍明显感到缺乏一种“神似”。同时,这些产品最大的一个弱点,是普遍不具备储存价值。刚生产出来的品质尚可以以***乱真,但存放一段时间后,则品质快速下降,与云南普洱茶“越陈越香”正好走向反面。同样一个有趣现象发生在上世纪七十年代中,当时云南因***经济的原因,大量生产绿茶,普洱茶的生产几乎停止。其出口香港地区普洱茶的重任落在广州几个茶厂身上。但是,香港的商人仍然通过各种渠道,呼吁云南重新恢复生产普洱茶,其要求之强烈,竞惊动了当时的***院。由当时外贸部副部长李强(***后任部长)亲自掛帅,研究恢复云南普洱茶生产。香港商人为什么对云南生产的普洱茶独有情钟呢?于是,问题又回到了原点:普洱茶为什么只能是云南独享的产品?难道它真的不能在异地(指非云南普洱茶生产区域)***与生产?它的独特性与唯一性到底是什么?类似的事情不仅发生在普洱茶身上,如广东的荔枝、甘肃与青海交界的冬虫夏草、长白山的人参……等等。都曾带给我们种种疑惑。。生物学常识告诉我们:当一种物质戓一类物质及其衍生的产品不能在其它地区“***”。其答案只有一个:既这类物质的天然性、遗传性、系统性与不可***性,而其中的核心则是它们依赖性极高的地理因素,更准确地说,是地理价值。我们习惯把普洱茶视为一种特殊商品,其特殊二字不仅表现为它是微生物发酵的产物,更多表现为普洱茶独有的价值体系,包括普洱茶的地理价值,普洱茶的特殊工艺价值,普洱茶的陈化价值,普洱茶的内含药用成分及药用机理的价值。它们为有序的排列,缺一不可。
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